Lumanta,
Понимаешь, обычно если чай горчит, значит он неправильно заварен, + большое значение имеет вода, нельзя брать из под крана, даже из-под фильтра, не рекомендуют и из родников, потому что они стихия земли. у нас Шола использует воду АРХЫЗ. Каждый чай имеет свою температуру заваривания и технологию.Поэтому мои восторги от чая потому что он сделан по всем правилам и показывает всю свою силу, вкус и красоту. Этот именно слегка горьковатый и почему-то напоминает печеньки)))))))))))).

очень люблю китайские чаи. не знаю как правильно проводить чайные церемонии, я просто завариваю и балдею :-) про этот чай не слышала. заинтересовала, поищу.
Оль, а по вкусу как? просто есть чаи, которые ТАК горчат, что пить невозможно.