"сегодня в нашем клубе будут танцы" или когда мио марито сегодня за шеф-повара))). С индейкой, между прочим...

Правда, это было не сегодня, а вчера, хотя и сегодня шеф-повар был муж))).

   а вы как окрошку делаете???

   какую бы модель яхты и попутчиков вы бы не выбрали для своего отдыха, яхтинг это в той или иной мере командный отдых и главным персонажем на любом судне является капитан. Что это за человек? Зачем ещё люди? А кто будет готовить? А какие варианты??? Что делать, и кто виноват??? Разберёмся по порядку!

   Капитан, конечно же, будет на каждой яхте; с международной лицензией на право ходить на том типе яхты, который вы выбираете, с опытом работы и знанием местной береговой линии, и да — его работа оплачивается отдельно от аренды лодки. Если ваш друг/приятель/родственник имеет такую лицензию, и опыт, вы ему доверяете, и он способен выслушать советы по маршруту и местам ночевок, то вопрос о капитанстве для вас уже решён! Если вы сами человек с лицензией и хотите освоить яхтинг в Турции, то вопрос о капитанстве тоже уже решён! От нас вы можете получить рекомендации по маршрутам и забронировать проверенную лодку в проверенной компании.

   Если же знакомого капитана нет, или он уже занят, то мы сможем посоветовать хороших капитанов, исходя из вашего запроса — на тихий семейный отдых, или наоборот, активный; с походами на берег, или максимальном морском релаксе; молчаливого или готового принять участие в активном диалоге; с исторической тематикой или ярким хайкингом… Стоит, впрочем помнить, что капитан остаётся всегда капитаном и его главная задача безопасность судна и пассажиров на нём; он ни в коем случае не обслуживающий персонал не развлекательный ведущий))).

   А кто же будет готовить на лодке? А кто развлекать??? Есть несколько вариантов решить эти задачи — готовить самим; ходить в рестораны на берег; нанимать стаффа-повара. В каждом варианте есть свои плюсы и минусы, и вы выбираете свой в зависимости от возможностей и желаний. На любой яхте есть полностью оборудованная кухня с холодильником, плитой, мойкой и полным набором посуды. В Турции даже есть плавучий супермаркет Мигрос — самый настоящий магазин с прилавками, тележками и кассами, специально для яхтсменов, которым лень выходить на берег, а также, выездные лавки на лодках, где всегда можно купить свежие симиты и лепешки на завтрак, сезонные овощи и фрукты, сыр, оливки, мороженое… так что даже, если очень не хочется готовить и выходить на берег, голодным не останетесь!

   Если у вас не тематический выезд с ведущими, то развлечения нужно продумать заранее, хотя по опыту, выход в море очищает ум от круговорота суеты, мыслей, планов, стратегий и можно полностью уйти в это новое ощущение и получать удовольствие именно от него, а также немного окунуться в мир практических навыков яхтинга, навигации, ночного неба и дневного купания))).

   На некоторые виды яхтинга, например, гулет и суперяхты, бронирование идёт только вместе с капитаном и командой, так как это уже другой класс судов из-за их величины и стоимости. В этом сегменты у вас будет турецкий капитан со знанием английского языка и бесшумная, почти невидимая команда, а также много-много места для любого ведущего, огромная палуба и две кают-компании))).

   Подробности по каждому виду флота будут отдельными публикации, с их минусами и плюсами, фотографиями и актуальными ценами!

    Многие приходят на прогулку со своими четвероногими питомцами)

А многие хвостатики,, кастрированные и чипированные наслаждаются жизнью, но недалеко от кафе)))

Звезда сезона!!!

Многие разрешают себя фотографировать и шуточно позируют, улыбка незнакмцу волне традиционная форма поведения)

Вкусняшек тоже было много, но сфотографировть сложно — много народу)))

Ну, и конечно, куда же без котиков... декоративных и настоящих)))

 Гадание на салепной гуще)))

Ну, а за рядами прилавков вот такое...

   по заявке телезрителя моего скромного Т-канала публикую зарисовки нашего сегодняшнего базара. Пошёл цитрусовый сезон, хотя и не в полную силу. Базар люблю нежно, и даже не потому, что там много вкусного и ценник ниже любого магазина, а потому что там жизнь, непрерывная, бушующая и настоящая!

Турецкий бублик — симит, мальчик)))

   осень наступила — всё багрец! точнее сказать хурма созрела))).

   вчера была укушена страшным енотом... Не насоящим, а тем, который сучит лапами, убирает, моет и прочее. а главное. что ничего не предвещало. Мио марито уехал, я выпила три ведра чая, включила корейский сериал и пошла на второй этаж, извините, но за туалетной бумагой в шкафу (про шкафу в Турции, как нибудь напишу отдельно) и тут... пронёсся олень с мыслью — а ты же хотела в этой спальне сделать перестановку, а дальше всё, как в тумане!

   В итоге — перестановка с глобальным выковыриванием залежей пыли из всех углов, стирка штор, доставание тумбочки из кладовки папы Карло и сотрировка кладовки (это реальный пипец, потому что она под скосом крыши, где нельзя встать в полный рост, да и просто повернуться очень сложно), мытьё полов. А в ночи ещё испекла пирог, но таки досмотрела сериал))). Пирог пекла поздно и после ужина, чтобы, во-первых, не хотелось его сожрать немедленно, во-вторых ночью с духовкой уже можно быть в одной комнате без кондиционера, а в-третьих, после 23-00 самый экономный тариф по электричеству))). Хозяюшка млин... Сегодня лежу и чувствую разнообразные мышцы))).

   Ну, и из радостного — попугая у нас забрали, не через неделю, конечно, но и не через месяц. Но мы, как ответственные психи, за время пребывания у нас, почистили клетку, купили минеральный витамин))) и зеркало. Надеюсь, что ещё и научили фразе по-русски: как дела, пи*дюк))))))).

    на днях приходит соседка и приносит турецкий десерт... Через пару часов приходит другая соседка и тоже приносит этот жн десерт... Призадумалась, погуглила и узнала, что это был праздник Ашуре, на который принято готовит ашуре (кто бы мог подумать) и угощать всех кого хочешь))). Праздник отмечается на десятый день от месяца после Курбан Байрама!

Так что это за ашуре? Турецкий десерт — миксовая каша с фруктами и орешками. Каждая хозяйка готовит по своему рецепту, в зависимости от её любви ко вкусам, но классический рецепт ашуре содержит 13 составляющих:

Ну, и фото пудинга Ноя от наших соседок:

Номер раз)))

Номер два

    решили на рынке, что я сделаю домашние конфеты вместо покупного шоколада. Сделала))).

Мне казалось, что я где-то выкладывала рецепт, но вот так сходу не нашла, но вы же взросленькие — погуглите сами.

В моих — свежий банан, курага, орехи и ложка каймака (это сливки такие густые), ну и обваляла во всё, что попалось))).

   почти что разобралась с фотами, поэтому второй пост за день! ПРО ЕДУ)))

Зимой частенько запекали яблоки и груши с сухофруктами, серединку надо вырезать и заполнить смесью сухофруктов с мёдом и кусочком сливочного масла, поставить в духовку, готовность на глаз))).

Сейчас же регулярно объедаем шелковицу, которая встречается на пути пеших прогулок)))

   есть у нас в городе кафе с итальянским мороженым. Иногда захожу и беру себе стаканчик... Так как там всё понятно жестами, я вроде и объясняю, но мне всегда наваливают больше и тут сегодня я выяснила, что:

ОДИН ШАРИК МОРОЖЕНОГО — это два шарика
А ПОЛОВИНА ШАРИКА МОРОЖЕНОГО — это один шарик!!!

Зато я навсегда запомнила, что ярыН - это завтра, а ярыМ - это половина, но почему шарик — это два шарика, я так и не поняла))). Причем, если бы они говорили ПОРЦИЯ, ан нет, говорят ОДИН ШАР))). Логика, такая логика!

Говорят, что мороженое и правда итальянское, очень вкусное и не слишком сладкое, наметилась тройка лидеров, но я пока не всё попробовала!

   не поверите, но продолжаю рассказ про наше ноябрьское путешествие — покажу вам восхъитительный декор гостиницы, где мы останавливались. Сплошной восторг для дизайнера, причем мы выяснили, что владельцы молодая пара и весь декор придумывала супруга. Милые люди, милая гостиница, номер я почему то не сфотала, хотя там была вторая кровать-балкон под потолком))).

   пока собираюсь с духом, чтобы писать много букв про античность, выложу фото из Стамбула, тут то точно ничего писать не надо, и так всё понятно по картинкам))).