чай — растение горное, поэтому он выращивается на горных склонах. Но помимо гор нужна определённая земля, влажность и температура воздуха. Самые идеальные условия для взращивания чая в Китае, но Шри-Ланка занимает второе место по мировому экспорту чая.

  Собирают его по-прежнему самым правильным способом — вручную. Женщины носят огромные плетёные корзинки и двадцать килограмм считается дневной нормой.  Именно из-за сбора чая и началась гражданская война, которая сейчас находится в стадии временного мира. Англичане и португальцы, захватившие Шри-Ланку, хотели, что бы местные жители собирали для них чай. маленький, но гордый народ отказался работать. Тогда англичане привезли на остров около двадцати тысяч южных индусов, которые и принялись убирать чай. Прошло около двухсот лет и оккупация Индии и Шри-Ланки закончилась и государства получили независимость. Коренные шри-ланкийцы возжелали, что бы вместе с захватчиками ушли и пришлые индусы, а те в свою очередь уже считали остров своей Родиной. Слово за слово... мордой по столу, началась гражданская война (думаю не без подначивания третьими силами). Сейчас всё тихо и мирно, но конфликт остаётся открытым.

а чай... чай продолжает расти и его продолжают собирать...)

Чайный Мастер Шола рассказывает и показывает чайные листики)))








Типичная тамильская женщина, сборщица чая.

   Кстати, несмотря на то, что чай растёт фактически везде, приобрести его просто так нельзя. Весь урожай свозится в столицу, где шесть или восемь (не помню точно) чайных корпораций сортируют, фасуют, маркируют и только потом он поступает по магазинам.

Напоминаю, что фото не мои, а участников семинара Сумирана.