ездила на дачу сегодня. У всех случился праздник: у мамы, потому что я готовила им кушать; у собаки, потому что можно было на мне висеть и играться палочками; у папы, потому что я молчу))) и да, вкусно готовлю! В приступе перфекционизма, я запретила маме пользоваться на даче всякой говно-посудой, подаренной ещё при СССР-е, и купила разноцветные простые крыночки.

Посмотрев на фото, поняла, что будет в моём аду: посуда и полированная стенка соцэпохи и только коричневая краска. Хотя............. и из этого можно сделать что-то, но для красочности мучений, мне не разрешат ничего менять))). Это не значит, конечно, что меня поломает от синих цветочков на плитке, просто... ну, в человеке всё должно быть красиво: и душа, и мысли, и платье и посуда))). И даже очень скромно и просто, можно сделать уютно и приятно для глаз. А то вот в детстве всегда я млела по сервису, который был парадно выходной с золотыми каёмочками и сиреневыми цветами, который, как и положено, стоял в полированной стенке в зеркальном шкафчике. Доставали его ровно пять раз в году: на Новый Год, на 8 Марта, на моё, мамино и папино День Рождение... Минуло... нцать лет, сервис по-прежнему жив и здоров, но восторга не вызывает, и не потому, что он стал не красивый, а потому что надоел))). Вещью нужно пользоваться по назначению и вовремя, и она должна служить человеку верой и правдою, а вот просто складирование красоты, которую нельзя в руки брать, а то вдруг сломается, разобъётся, никогда не понимала))).

Резюме: надо жить настоящим моментом))) и пользоваться даже на даче посудой, из которой вам приятно кушать.

Кстати, про кушать (длинный пост однако, выходит). Так как собака выказала у нас вегетарианство, то иногда, приезжая к родителям, я ей готовлю вкусное вегетарианское))). На этот раз вкусное вегетарианское у собаки перехватили мама и папа))). И если уж ПАПА КУШАЛ, то поделюсь рецептом котелками из фасоли, внизу, а то и так уже много букв))).

Беседку папа сделал, а мама тряпочки к ней))), а я привезла флажочки с мантрами из Индии.


Музыка ветра.........

И собственно котлетки: они возможно будут полезны тем, кто переходит на вегетарианство, или тем, кто не наедается пока что «травою».

Нужно будет припасти фасоль (сколько хотите котлет, столько и берите фасоли), лук, морковь, чуть-чуть кабачка, соль специи по вкусу, пару ложек с верхом сметанки, немного муки.

Фасоль замочить на ночь, утром прополоскать, перетереть в комбайне, или в мясорубке))), туда же лук, морковь, кабачок. То есть у вас должен получится как бы фарш, только вместо мяса — фасоль, вместо булки — кабачок, вместо яиц — сметана. Немного муки для связки и обваливания котлеток. Делать их не очень толстыми, или как вариант, надо всё-таки сварить фасоль почти до готовности. Обжарить до румяной корочки, потом сложить все котлетки в сковороду, поставить их бочком, залить водою и слегка протушить на пару... Как-то так. Очень сытные))), и как мама сказала очень вкусные, папа прожевал молча, а собака долго облизывалась))))))))).