-Цитатник

итальянский эксперимент - (1)

экспериментирую Напишу еще и здесь. Нужны люди, желающие изучать итальянский, для проведения...

люблю, когда именно так))) - (2)

картина Это была любовь с первого взгляда) Вообще, мне многие вещи от нравятся, очень нравятся,...

книголюбам из Москвы - (0)

Книжная выставка Друзья  москвичи и гости столицы! Напомню, чтобы   не пропусти...

Симиты - турецкие бублики с кунжутом - (10)

Симиты - турецкие бублики с кунжутом Симиты - турецкие бублики.  Симит - бублик ...

 -Метки

fethiye shraddhaart акварель акрил алые паруса анимэ архитектура бг буддизм валяние вегетарианство великие великие люди витраж вода вокал воронеж воронежская область выставки вязание глина города города мира графика греция грузия далматин дача даяна декор декупаж дизайн домашний сад домашняя косметика дч и гк индия интерьер история канары керамика кино кипр китай книги концерты ландшафт ленинградская область люди мандалы мебель мексика мехенди моё творчество муж сказал музеи музыка непал одежда океан окрестности открытки паруса петергоф питер португалия природа рисунки роспись по ткани светильник сказки про зайца смех продлевает жизнь стамбул субботний концерт сумки тайланд творческий марафон театр турция тушь украшения ускорение метаболизма фестиваль финляндия храмы художникольгалялина часы что удивило шитьё шкатулки шрадаарт шри-ланка япония яхтинг

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Shraddha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2003
Записей: 11817
Комментариев: 108998
Написано: 151740



вегетарианский шашлык))))))

Суббота, 24 Августа 2013 г. 13:47 + в цитатник

   на самом деле это не шашлык, а закуска из овощей, и не салат... и не соус... как точно называется не помню, но это же и не так важно))). Делала для родителей, на даче, маме понравилось очень, папа скептически попробовал и больше не стал (не любит он всякие смешанные блюда).

Очередным открытием для меня стало, что костровой из меня))) не очень... мягко скажем, хотя Агни смилостивился надо мною, хотя скорее всего уржался со смеху и всё-таки получились чудные угли, но разжигала очень долго.

Но а теперь собственно про закуску! Надо запастись таким вот подносом + по вкусу соль, специи, чеснок, масло, зелень.

дача, август, 2013 (17) (700x525, 356Kb)



Можно ещё запечь картошечку, но))) я так всё затянула, что мама просто сварила в мундире.

Кстати, вот заметочка, в Питере мы совсем перестали есть картошку, иногда иногда иногда в супик или винегрет. Там она совсем странная и смею сказать, что не вкусная, а уж готовить... долго долго дубинистая, а потом внезапно рассыпается. Не могу сказать, что я картофельный фанат, но в Воронеже картоха нормальная))).
дача, август, 2013 (18) (700x525, 363Kb)

Одним словом приготовить овощи для запекания, шампура... и разжечь костёр! Сцобако следит за манипуляциями и тоже видимо ржёт в усы))).
дача, август, 2013 (19) (700x525, 407Kb)


дача, август, 2013 (20) (525x700, 286Kb)


дача, август, 2013 (21) (525x700, 293Kb)


дача, август, 2013 (22) (525x700, 288Kb)

Не мне учить жарить на... или учить??? То есть овощи преют над углями, а не над огнём))). По времени трудно сказать точно, но не долго, они должны стать мягкими, но не в кисель, а то упадут в костёр))). Помидоры делают это быстрее всего, перец и баклажан самый упорный.
дача, август, 2013 (23) (525x700, 331Kb)

Потом нужно снять кожицу со всех  и порубить, добавить зелени, чесночку по желанию (у меня что-то хрустнуло в организме и он стал переваривать чеснок, хотя я не фанат), соль, специи и масло по вкусу. Всё перемещать и срочно кушать))).
дача, август, 2013 (24) (700x525, 262Kb)

Увы, на фото это выглядит, как месиво))), но было поздно, темновато и хотелось это скушать, а не фотографировать!
дача, август, 2013 (25) (700x525, 290Kb)

Так что честное слово, это ВКУСНО)))))))))))) Попробуйте сами!!!
дача, август, 2013 (26) (700x525, 267Kb)

Рубрики:  вкуснятина
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям



Red_Lucky_Mouse   обратиться по имени Суббота, 24 Августа 2013 г. 16:16 (ссылка)
обожаю все эти овощи. на углях для меня всегда запекают такой набор + ещё кабачки
надо попробовать при случае рецептик
а я с детства помню другой салат из такого набора овощей- запечёные(или отварные) баклажаны очищенные от кожицы- мелко порубить + свежие мелко порубленные помидоры, перцы болгарские, лучок+ петрушка- заправить по вкусу маслом, присолить.и дать постоять, чтобы всё немного проникло друг в друга.
Редко делаю сие, увы. Потому как мой организм сложно относится к сырым луку и чесноку.
Ответить С цитатой В цитатник
Элина_Т   обратиться по имени Суббота, 24 Августа 2013 г. 16:45 (ссылка)
А я лю не резать и не перемешивать))))) А почистить, крупными кусками нарезать, разложить каждый своей кучкой - и в соус их! в соус! люблю сырный,если ты, конечно, такое ешь))) но их масса и других вкусных))
Ответить С цитатой В цитатник
Shraddha   обратиться по имени Суббота, 24 Августа 2013 г. 17:44 (ссылка)
Red_Lucky_Mouse, мой организм тоже плохо реагировал, но что-то случилось и вроде бы))) теперь можно есть для профилактики гриппа.
Кабачки тоже наверное вкусно))), жаль, что для рецепта нужен костёр, отварное оно совсем другое на вкус и запах.
Ответить С цитатой В цитатник
Shraddha   обратиться по имени Суббота, 24 Августа 2013 г. 17:48 (ссылка)
Элина_Т, можно и кусками да, но мне как раз нравится мешанина, хотя она выглядит))))))) как мешанина. Помню как-то в ресторане там плотными кольцами мне запекали и красиво укладывали, тож вкусно было.
Ответить С цитатой В цитатник
YuliaM   обратиться по имени Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:31 (ссылка)
не сомневаюсь, что вкуснятина еще та! надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Shraddha   обратиться по имени Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:36 (ссылка)
YuliaM, не знаю будет ли так вкусно, если в духовке всё запечь, но за неимением в квартире костра можно попробовать).
Ответить С цитатой В цитатник
yoginya-Natalika   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 00:00 (ссылка)
Shraddha, вкуснотища! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Shraddha   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 02:12 (ссылка)
yoginya-Natalika, угумс)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку