-Цитатник

итальянский эксперимент - (1)

экспериментирую Напишу еще и здесь. Нужны люди, желающие изучать итальянский, для проведения...

люблю, когда именно так))) - (2)

картина Это была любовь с первого взгляда) Вообще, мне многие вещи от нравятся, очень нравятся,...

книголюбам из Москвы - (0)

Книжная выставка Друзья  москвичи и гости столицы! Напомню, чтобы   не пропусти...

Симиты - турецкие бублики с кунжутом - (10)

Симиты - турецкие бублики с кунжутом Симиты - турецкие бублики.  Симит - бублик ...

 -Метки

fethiye shraddhaart акварель акрил алые паруса анимэ архитектура бг буддизм валяние вегетарианство великие великие люди витраж вода вокал воронеж воронежская область выставки вязание глина города города мира графика греция грузия далматин дача даяна декор декупаж дизайн домашний сад домашняя косметика дч и гк индия интерьер история канары карандаши карты таро керамика кино кипр китай книги ландшафт ленинградская область люди мандалы мебель моё творчество муж сказал музеи музыка одежда океан окрестности открытки паруса петергоф питер португалия природа рисунки роспись по ткани светильник сказки про зайца смех продлевает жизнь стамбул субботний концерт сумки тайланд творческий марафон театр турция тушь украшения ускорение метаболизма фестиваль финляндия храмы художникольгалялина часы что удивило шитьё шкатулки шрадаарт шри-ланка япония яхтинг

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Shraddha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2003
Записей: 12156
Комментариев: 111207
Написано: 155233

роллы по.....

Дневник

Пятница, 30 Марта 2012 г. 20:52 + в цитатник

   писать ничего не хочу, прямо вот совсем ничего))), поэтому покажу-ка я роллы, которые сделала и уже съедены и уже заказаны ещё!

роллы из баклажана 0 (700x525, 387Kb)


роллы из баклажана 1 (525x700, 231Kb)

КАК СДЕЛАТЬ
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

творожная запеканка с яблоками

Дневник

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 23:21 + в цитатник

   неожиданно сегодня при пробуждении была мысль — творожная запеканка. Пришлось делать))), все остались довольны!


творожная запеканка с яблоками (700x525, 237Kb)


Рецепт совершенно импровизированный).

Порыться и найти:

- 300-400 гр. творога

- 2 ст. л. сахара

- 2 ст. л. сметаны с горою

- 100 гр. сливочного масла

- 3 ст. л. манка

- 2 ст. л. рисовой муки

- ванилин

- корица молотая

- яблочко

КАК ДЕЛАТЬ
Рубрики:  вкуснятина

простой пирог с ягодами без яиц

Дневник

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 13:44 + в цитатник

быстрый пирог с ягодами 1 (700x525, 250Kb)
 

   В морозильнике с лета лежат припасы ягод, решила опробовать рецепт пирога. Проверка прошла, сегодня буду делать мастер-класс для мамы))). Готовится предельно вкусно, тесто без яиц, замешалось легко и хорошо раскаталось.

Что надо припасти:

для теста: 1 1/4 стакана (175 гр) муки, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка (14 гр) сахара, 110 гр сливочного масла, 2-4 ст. ложки кипяченой холодной воды, я добавила чуть-чуть разрыхлителя для теста.

для начинки: 2 стакана свежей вишни без косточек или любых других любимых ягод, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 стакан сахара (про стакан сахара врут, кладите меньше, пробуйте сами, я положила меньше гораздо и всё равно показалось сладким), 1/4 стакана кукурузного крахмала (заменила на рисовую муку), 2 ч. ложки слив. масла, ванилин.

По желанию можно взять творожка.

КАК ДЕЛАТЬ
Рубрики:  вкуснятина

приготовила суп)))

Дневник

Четверг, 15 Марта 2012 г. 17:23 + в цитатник

суп для детокса 1 (525x700, 249Kb)

  за основу был взят суп из этого поста, но я его немного изменила))). Во-первых уменьшила количество, всё-таки там слишком много для одной порции, добавила морковь и болгарский перец и лук-порей заменила обычным, чеснок тоже не использовала по причине не сильной дружбы с ним и предполагаемого похода в кино))). В итоге овощей всё равно получилось много и одну четвёртую часть я отложила.

Ита, в моём варианте на две хороших тарелочки я взяла:

- одну свекольку

-одну морковку

- одну луковку

- две веточки сельдерея

- четверть красного и четверть зелёного болгарского перца

- 2 ст. л. ячменных хлопьев

- 0.5 ч. л. семян тмина (я его понюхала и не рискнула больше класть)

- 3 головки гвоздики

- 1/4 ч. л. черного перца

- пара витков мельницы со смесью четырёх специй

 Свеклу я сварила. Морковь порубила соломкой, лук четверть кольцами, сельдерей и перец просто кусочками, всё это залила небольшим количеством воды и ложкой топлёного масла и чуть-чуть протушила, добавив, индийскую смесь из четырёх перцев. Свеклу порезала соломкой и перемешала с готовыми овощами.

Поставила кастрюльку на огонь налила воды шесть половников (две порции), когда вода начала закипать бросила в неё тмин, гвоздику, чёрный перец, положила овощи и две ложки хлопьев, чуть-чуть присолила. Поставила на супер-маленький огонь протомить минут 7-10.

Вышло, как минимум красиво, вкус, кстати, специфический, но ничего особенно такого фантастического непонятного, пряный... самое похожее слово.

Для сыроедов, если им вдруг захочется думаю, что всё лучше перемолоть в блендере, потому что соломкою всё-таки крупновато хрустеть))), но на любителя, и просто как овощной салат без хлопьев тоже вкусно, я оставила пиалочку))). Пробуйте, творите и кушайте на здоровье!

суп для детокса 2 (700x525, 224Kb)
Рубрики:  вкуснятина

оранжевый суп)))

Дневник

Вторник, 13 Марта 2012 г. 18:24 + в цитатник

суп из тыквы с апельсинами (150x143, 54Kb)

  этот суп так же подходит всем дошам и эффективно очищает печень, но.....))) честно говоря трудно даже представить мне это солнечное сочетание: тыквы и апельстна, а вдруг!

 

опять порция на два лица:

 

 

- 500 гр. свежей тыквы

- 2 стакана свежевыжатого апельсинового сока

- 1 ст. л. мёда

- 1 ст. л. оливкого масла

- 4 ст. л. фисташек

- 0.5 ч. л. корицы

- сок половины лимона

- соль по вкусу

   Запечь тыкву в духовке до мягкости. На два стакана апельсиного сока уйдёт примерно шесть апельсинов. Свежий сок нужно перемешать с испечённой тыквой в блендере до состояния пюре (для этого нужно 0.5 стакана сока, остальное пойдёт позже). Заием нужно взять кастрюльку влить остальной апельсиновый сок, наше оранжевое пюре, добавить мёд масло, сок лимона. Пожогреть всё перемешивая, но не доводя до кипения! Фисташки обжарить на сухой сковороде. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте сверху корицей и фисташками!!!

При возможной любви к сладкому капха-доше не стоит увлекаться медом! Приятного аппетита!

Если кто сготовит, напишите, я точно не стану и пробовать))). Тыкву и корицу просто не люблю, мёд не люблю и мой организм его не переваривает, фисташки лучше так скушать, но возможно суп неожиданно вкусный, и опять таки сне кажется, что его вполне можно сделать сырым))).

 

 

тыква и апельсин (700x267, 55Kb)
Рубрики:  вкуснятина

продолжаем супить) Для всех дош и с добавкой для Ваты.

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 15:14 + в цитатник

суп из ячменных хлопьев (225x204, 56Kb)

   этот супчик так же подходит для всех дош, но для Ваты рекомендуют добавку, которую я выделю))). Называется он — суп из ячменных хлопьев, но... там не только они).

На два суповых набора:

- 2 ст. л. ячменных хлопьев

- 3 небольшие свеколки

- 3 стебля сельдерея

- 2 стебля лука-порея

- 2 литра воды

- 2 ч. л. семян тмина

- 3 головки гвоздики

- 1/4 ч. л. черного перца

- 1 зубчик чеснока

- соль по вкусу

- ДЛЯ ВАТА-ДОШИ можно добавть гхи (топленое масло) или подсолнечное, или кунжутное

 

Лучше всего приготовить на пару свеклу, сельдерей и лук-порей (стих), но если нет пароварки, то просто отварить. Готовые овощи нужно мелко порезать и залить водою. Поставить кастрюльку на огонь, положить хлопья и специи и варить десять минут. Для ВАТЫ не забываем добавить маслице. Перед подачей на стол, выдавить чеснок прямо в тарелку.

Пробуйте! Мне кажется, что должно быть вкусно, хотя лично у меня с чесноком сложные отношения))).

 

свекла_сельдерей_хлопья (700x201, 47Kb)

Рубрики:  вкуснятина

супец для всех дош ранней весною

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 01:13 + в цитатник

суп из брокколи с рукколой (332x256, 37Kb)

 

  это суп очень прекрасно называется: БРОККОЛИ с РУККОЛОЙ. Правда вот не знаю, где у нас можно добыть рукколу, но кажется она засвечивалась в Ашане.

 

 

Итак, на две тарелочки супца надо взять:

- пучок рукколы

- головку брокколи (не фанатичную)

- 1 ст. л. оливкого маста

- 3 стакана воды

- зубчик чеснока (мы же типо чистимся)

- головку лука

- 0.5 ч.л. ложки чёрного перца

- сок от половинки лимона

 

Снова нужен будет котелок или кастрюля с толстым дном. Лук и чеснок почистить и порезать, брокколи промыть и разделить на соцветия. В котелок налить оливковое масло, разогреть и бросить в него лук и чеснок, мешать и нюхать... потом бросить капусту и тушить её до ярко-зелёного цвета. После этого влейте воду и дождитесь закипания, положите перчик и уменьшите огонь. Проварить всё минимум восемь минут с прикрытой крышкой. После этого надо кинуть зелье в блендер, добавить свежую рукколу и перетереть всё в порошок пастообразное состояние. Перед подачей изящно сбрызнуть лимонный соком.

Приятного аппетита! И внутренний голос мне подсказывает, что можно смешать всё в блендере не варя никакого супа и будет так же вкусно)))))).

 

брокколи и руккола (700x284, 82Kb)

Рубрики:  вкуснятина

супец для капхи-доши для ранней весны)

Дневник

Пятница, 09 Марта 2012 г. 16:23 + в цитатник

луковый суп с водорослями (327x267, 40Kb)

 

 

   Обещала выложить супы для чистки организма, которые рекомендуют именно ранней весною. Лучшее средство для этого, конечно же, свежевыжатые соки, но аювердисты не рекомендуют заниматься этим в холодное время года, они повышают прохладную дошу – вату (так что ватным надо быть предельно внимательным). На супах же надо посидеть три, пять, семь дней и говорят, что почувствуете разницу.

Сегодня напишу про луковый суп с водорослями.

Говорят, что родина этого супа Япония, но… не берусь утверждать однозначно.

Этот суп рекомендован людям капха-доши (земля-вода).

 

На две тарелочки супа понадобятся:

- три большие луковицы

- 1 ст. л. сушеных водорослей

- кусочек имбиря размером с большой палец

- две дольки чеснока

- 1 ч. л. кукурмы

- ¼ ч. л. чёрного перца

- ¼ ч. л. красного перца

- ¼ ч. л. тмина

- 5 ст. л. гхи ( или топлёное масло)

- 1.5 литра воды

 

В блендере мелко порубить имбирь с чесноком. Луковицы мелко порезать. Если есть котелок, то лучше взять его, если нет, то кастрюлю с самым толстым дном. Разогреть на огне и добавить гхи (или топлёное масло). Положить специи: красный и чёрный перцы, тмин, кукурму и имбрь и протушить всё до золотистого цвета. Затем добавьте в кастрюлю воду, доведите до кипения, прикройте крышкой, убавьте огонь и томите полчаса. Затем положите сушёные водоросли и снова прикройте крышкой, когда водоросли раскроются и станут мягкими, суп готов.

 

Для людей типа Капхи рекомендуются кушать супы горячими.

Приятного аппетита!!!

Рецепт и рекомендации взяты из Йога журнала))). Лук и водоросли мне кажутся вполне себе хорошим вкусовым сочетанием, хотя трудно предположить вкус))). Наверное, попробую, хотя я и двойная доша, и как всегда противоречивая))).

 

лук и водоросли (700x332, 60Kb)

Рубрики:  вкуснятина

Масленица приходил??? рецепт вегетарианских блинов)))

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:58 + в цитатник

   виртуальная сестрица прислала мне замечательный и необычный рецепт вегетарианских блинов из ЖЖ сообщества.

Делюсь))), тем более там такие замечательные фото:

 

 

вегетарианские блины (640x640, 408Kb)
Рубрики:  вкуснятина

маш и фасоль

Дневник

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 19:50 + в цитатник

   решила показать Маш и Фасоль, упаковка по 350 грамм, так что отслеживайте стоимость килограмма. В серии ещё разные фасоли, нут, чечевицы, рисы, горох...

маш и фасоль (700x597, 345Kb)



маш (525x700, 317Kb)


фасоль (525x700, 350Kb)

Пост, как вы уже поняли, проплачен Ярмаркой Платинум (ШУТКА).

Рубрики:  вкуснятина

почти индийское блюдо))) овощное рагу с нутом

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 21:21 + в цитатник

   летом повезло урвать мешочек нута, выросшего на полях Воронежской области. Очень понравился сей продукт, и не горох и не орешки и не разваривается, и можно проращивать))), говорят очень богат белками, и наверное кучей витаминов))). Предлагаю вам вариант рецепта рагу))).

1. Промыть и перебрать нут, замочить на 12-14 часов, у меня получилось больше, но это не страшно. Замоченный сырой нут тоже очень вкусный, сладкий и хрустящий))).

2. Если вы не успели съесть нут сырым, то надо его сварить))). Заливается водою и вариться до готовности, которую вы можете определить на свой вкус, можно добавить любимых приправок, соль, по вкусу.

3. Морковку постругать полукружками и протушить с луком, соль, специи по вкусу; потом добавить в неё: красный сладкий перец, мелко порезанный сельдерей, помидоры кубиками. (можно добавить грибы, баклажаны, кабачки по выбору). Промещать смесь и ссыпать в неё готовый нут. Парочку кружочков лимона, оливковое масло, и подождать, когда помидорки дадут сок. Готово! Оливки для пущей красоты))).

 

овощное рагу с нутом 1 (700x525, 184Kb)


овощное рагу с нутом 2 (700x525, 172Kb)

 

Ещё мы купили невероятно красивый зелёный МАШ))). Может кому-то и не понять радости, но у нас в городе его раньше не было в магазинах, а теперь появилась новая серия продуктов. Его тоже можно и готовить и проращивать, как сделаю, попробую, расскажу))).

Рубрики:  вкуснятина

в огороде пусто, выросла КАПУСТА!

Дневник

Вторник, 31 Января 2012 г. 20:37 + в цитатник

 — Кузенька, посмотри как вкусно... какие цветочки!

— Я не козёл!!!


капуста брюссельская (525x700, 256Kb)


КАПУСТНЫЕ ГОРЫ
Рубрики:  вкуснятина

Вегетарианское кафе в Воронеже

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 15:27 + в цитатник

   кафе находится по адресу:

Северный микрорайон, Бульвар Победы 50, как добраться точно или связаться с устроителями можно посмотреть В КОНТАКТЕ.

Официально оно ещё не открылось, на работает на доставку по офисам и частным лицам.

Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

осенние дары и тыквенно-яблочный пирог к Хэллуэну)))

Дневник

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 18:27 + в цитатник

   вообще-то мне Хэллоуэн такой же праздник, как День Святого Валентина — нечто непонятное, заморское и новомодное, но тыква! Тыква, как всегда уродилась, хотя впрочем, я не помню года, что бы она не уродилась). А кушать её я люблю,но как говорит Mega Ego не очень, хотя суп пришёлся по вкусу, а вот кашка или сама по себе тыква — не мой продукт. Но интернет услужливо предложил миллион рецептов с рыжей толстушкой, а... пока не попробуешь, не узнаешь.

 

осенние плоды, тыква, яблоки, орехи (700x525, 284Kb)

ПОПРОБОВАТЬ!
Рубрики:  вкуснятина
ОчУмелые ручки

Метки:  

пикник у дороги

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 00:24 + в цитатник

   август выдался у нас не просто тёплым, а прямо очень жарким. Пожираем пожинаем плоды урожая; баклажанчики, помидорки, перчик, грибочки... на огне в мангале, прямо во дворе))). Очень забавное и вкусное зрелище, попробуйте сами... Слегка обжарить овощи, что бы шкурка потемнела и вспучилась))), потом сшять эту самую шкурку, порезать крупно или мелко, по желанию, посолить, поперчить, добавить зеленушек, полить оливковым маслом и... приятного аппетита! Картошка так же отлично пропекается на шампуре и прикусывается с салатом))).

овощи на огне, лето, август (700x525, 224Kb)


овощи на огне, лето, август_ (700x525, 217Kb)

Рубрики:  вкуснятина

сладкий вегетарианский плов

Пятница, 15 Июля 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Leontodo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ну, значит, плов

Пианистка Маша родом из Ташкента, замужем за таким же светлым и спокойным как она американцем Мишей, который работает в Шанхае. Плов, который Машу одна узбечка научила готовить, мы у нее уже не в первый раз едим за обе щеки - а тут я решила заснять пошагаво. На память.
Photobucket
Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

баклажаны вперёд!!!

Пятница, 15 Июля 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Vetiver [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с сыром = вкусняка!

Сегодня решила сделать себе вкусняку, которую всегда люблю.

Баклажаны с сыром

890813_1_722 (700x466, 224Kb)

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  вкуснятина

ягода-малина... и не только)

Дневник

Среда, 06 Июля 2011 г. 17:34 + в цитатник

   о-о-о... чувствую себя с картинки демотиватора, где самая большая летучая мышь (она не мышь, а лисица или кто-то там) нежно прижимает крыльями-лапками к себе кусочек арбуза, а внизу подпись: Это я раньше был вампир, потому что у меня арбуза не было!

 

Дачные ягодки....

ягоды, малина, вишня, крыжовник, смородина, Shraddha, 2 (700x525, 348Kb)

ПУСТИТЬ СЛЮНКИ)))
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

сладкая попка (не порно)

Дневник

Четверг, 30 Июня 2011 г. 20:42 + в цитатник

природный прикол — вишневая попка)))

вишневая попка (700x525, 194Kb)


вишневая попка_ (700x525, 192Kb)

Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

клубничка)))

Дневник

Среда, 08 Июня 2011 г. 21:25 + в цитатник

   самая вкусная клубника — это клубника с грядки, остальное лишь жалкая подделка))). Вот на самом деле я только такую клубнику и люблю, а остальное, покупное не то... даже у бабушек не то, а уж про магазин вообще молчу. Не знаю почему так, но клубничный феномен имеет место. Впрочем, я особо по этой ягодке и не фанатела, единственно что она красивая очень))). Но теперь у нас есть новый клубничный фанат!

клубника на грядке, дача 2011, 1 (700x525, 318Kb)

НЕМНОЖКО УДАВИТЬСЯ СЛЮНЯМИ)))
Рубрики:  прогулки, поездки, походы, путешествия и страны
вкуснятина
фотографушки
братья меньшие

Метки:  

 Страницы: 11 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1