-Цитатник

итальянский эксперимент - (1)

экспериментирую Напишу еще и здесь. Нужны люди, желающие изучать итальянский, для проведения...

люблю, когда именно так))) - (2)

картина Это была любовь с первого взгляда) Вообще, мне многие вещи от нравятся, очень нравятся,...

книголюбам из Москвы - (0)

Книжная выставка Друзья  москвичи и гости столицы! Напомню, чтобы   не пропусти...

Симиты - турецкие бублики с кунжутом - (10)

Симиты - турецкие бублики с кунжутом Симиты - турецкие бублики.  Симит - бублик ...

 -Метки

fethiye shraddhaart акварель акрил алые паруса анимэ античность архитектура бг буддизм валяние вегетарианство великие великие люди витраж вода вокал воронеж воронежская область выставки вязание глина города города мира графика греция грузия далматин дача даяна декор декупаж дизайн домашний сад домашняя косметика дч и гк индия интерьер история канары карандаши карты таро керамика кино кипр китай книги ландшафт ленинградская область люди мандалы мебель моё творчество муж сказал музеи музыка одежда океан окрестности открытки паруса петергоф питер португалия природа рисунки роспись по ткани светильник сказки про зайца смех продлевает жизнь стамбул субботний концерт сумки тайланд творческий марафон театр турция тушь украшения ускорение метаболизма фестиваль финляндия храмы художникольгалялина часы что удивило шитьё шкатулки шрадаарт шри-ланка япония яхтинг

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Shraddha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2003
Записей: 12231
Комментариев: 111512
Написано: 155735

доброе утро по-домашему!

Дневник

Среда, 26 Октября 2016 г. 12:27 + в цитатник

 типичный турецкий завтрак по-домашнему (и обычно такие же вариации подаются в отелях) выглядит так:

несколько сортов сыра, оливки разной степени зрелости и разного способа приготовления, огурцы, помидоры, йогурт, свежий белый хлеб, омлет и чай! Масло, мёд, варенье, шоколадная паста в упаковках... это уже для туристов!

Shraddha_trаvel Турция 2016 (70) (700x393, 220Kb)

Рубрики:  прогулки, поездки, походы, путешествия и страны
вкуснятина

Метки:  

доброе утро!

Дневник

Среда, 26 Октября 2016 г. 12:03 + в цитатник

   типичный уличный завтрак в Турции это симит - бублик густо обсыпавнный кунжутом и чай в стаканчиках-тюльпанах. Чай так и называется чай, и самовар так и называется — самовар))). Симит чрезвычайно вкусный, видимо особое тесто, а жареный кунжут придаёт свою очаровательную нотку!

Shraddha_trаvel Турция 2016 (67) (700x393, 233Kb)

Shraddha_trаvel Турция 2016 (64) (466x700, 273Kb)

Shraddha_trаvel Турция 2016 (65) (466x700, 253Kb)

Shraddha_trаvel Турция 2016 (66) (700x393, 226Kb)

Shraddha_trаvel Турция 2016 (68) (700x466, 298Kb)

Типичный домашний турецкий завтрак покажу позднее))).

Рубрики:  прогулки, поездки, походы, путешествия и страны
вкуснятина
собственной персоной

Метки:  

про еду)

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 18:09 + в цитатник

   на днях увидела вермишель в виде звёздочек, тех самых, которые были в пакетном супе с петухом в СССР-е. Фактически зарыдала у полки))). Купили, сделала суп с грибами и звездочками!)))

Суп без бульона делается 15 минут: кладётся картошка, пока она закипает, обжаривается лук, морковь и грибы с маслом и приправами. Когда картошка почти сварится кидается вермишель и чуть позже грибы со всем остальным. В готовый суп можно положить сливочное масло. Всё!

звездный суп (1) (700x466, 266Kb)

звездный суп (2) (700x466, 345Kb)

звездный суп (3) (700x466, 270Kb)

 И ещё — про хлеб! Волею прекрасного строительного магазина, мы насобирали кучу баллов и взяли в подарок хлебопечку! Хочу сказать, что это очень чудесная штука. Хотя сама я черный хлеб не ем лет с двадцати, а белый только с кабачковой икрою))), но хлеб в хлебопечке сильно хорош, никакого сравнения с магазинным, даже эко-био и прочее, что приводит в небольшое недоумение и вопрос, из чего они его делают?! Правда, методом проб и ошибок узнали, что в Петербурге лучшая мука — это финская или эстонская хлебопекарная, мука Петербурского завода лютый ужас.

И вот у меня вопрос, а кто делает хлеб без дрожжей? Подскажите проверенный рецепт. Знаю, что можно посмотреть в интернете, но лучше спросить у реальных людей))). 

хлеб (2) (393x700, 239Kb)

хлеб (3) (393x700, 315Kb)

Рубрики:  вкуснятина
ОчУмелые ручки

Метки:  

спускаемся с Олимпа)))

Дневник

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 15:50 + в цитатник

После посещения монастыря мы поехали на саму вершину Олимпа, с заездом на Тродос. На саму верхушку Олимпа вход и въезд закрыт! Там расположена Британская военная база, что опять вызвало смех и подозрение, что Боги осели на Кипре в виде Британских военных, ибо все сакральные места закрыта именно по этой причине))). С горы красивый вид, много пеших маршрутов и холодно! Зимой маршруты лыжные. 

В местечке Тродос тоже странно))), площадь с сувенирами, кафешки, туалет и гуляй или сиди на лавочках. Загадочно одним словом))), но видимо так же рассчитано на туристов с пеших троп. 

Спускаться с гор мы решили другой дорогой. Снова повосторгались няшечными деревеньками и природными красотами.

Кипр, май 2016 (271) (700x466, 309Kb)

Кипр, май 2016 (272) (700x466, 216Kb)

Кипр, май 2016 (273) (700x466, 362Kb)

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  прогулки, поездки, походы, путешествия и страны
вкуснятина
собственной персоной
Архитектура Дизайн Декор
красота природная

Метки:  

урожайные обои на рабочий стол)))

Дневник

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 20:43 + в цитатник

боярышник - кабачки-арбузы и алыча!

дача, сентябрь 2016 (6) (700x466, 313Kb)

дача, сентябрь 2016 (7) (700x466, 319Kb)

дача, сентябрь 2016 (8) (700x466, 238Kb)

Рубрики:  вкуснятина
красота природная

Метки:  

ходили мы с Серёгой...

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:23 + в цитатник

   не с Серёгой и не на Ван Гога, а в кафе кондитерскую Bon ap Art; подруга увидела его, когда я уже уехала в Питер, так что на открытие мы не попали, а попали сейчас, совершенно случайно, и я как дизайнер, просто не удержалась, что бы не пофотать всё))).

Уютное, стильное местечко, да ещё и музыкальный репертуар сплошь французский, что прямо хотелось петь и танцевать! Всё, что мы попробовали было очень вкусно, и особенно порадовали авторские чаи. Фото много, потому что красиво, и к сожалению, пост не проплачен никем, а так бы хотелось пироженок покушать))).

Art кафе Bon ap, Воронеж (1) (466x700, 234Kb)

Art кафе Bon ap, Воронеж (2) (466x700, 235Kb)

Art кафе Bon ap, Воронеж (3) (700x466, 250Kb)

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  вкуснятина
Архитектура Дизайн Декор

Метки:  

вегетарианские котлеты из чечевицы с грибами!

Дневник

Среда, 24 Августа 2016 г. 20:10 + в цитатник

   приготовила вегетарианские котлетки из ЭТОГО рецепта с добавлением грибов... Восхитительно вышло — мелкопорезанные и слегка обжаренные грибы с луком добавить в предыдущий рецепт и будет вкусняшка!

Фотать опять не стала — ибо котлеты на вид самые обыкновенные))).

Рубрики:  вкуснятина

кому жарко!

Дневник

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 18:32 + в цитатник

очень простой рецепт бананового мороженого! (Сама ещё не пробовала делать, но хочу).

 



Рубрики:  вкуснятина
ОчУмелые ручки

вопрос к залу)))

Дневник

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 18:39 + в цитатник

   очень большая просьба — ответьте на пару вопросов, кому не сильно лениво и свой возраст припишите, если есть муж, дети, которые имеют свою бюджет, поспрашивайте и их, если вы или они посещают кофейни:

— Что вам важно в кофейне? Из-за чего вы бы пришли в кофейню второй раз?

Можно писать несколько пунктов в порядке приоритета, по желанию, развёрнутый ответ или краткий, как хотите))).

Лично я не пью никакой кофе, для меня сей продукт из серии - не понимаю). Но я хожу в кофейни с подругами, мне важно, что бы там был были другие вкусные напитки, которые я пью — какао или горячий шоколад, или особый чай; что бы была уютная красивая стильная дружелюбная атмосфера и интерьер; какие-то вкусняшки которые можно брать, а можно и не брать))); и определённый уровень цены, хотя... при оговорке, что если цена высоковатая, но реально очень вкусно — я буду приходить, но может быть не так часто))).

Пы.Сы. сведения нужны для разработки фирменного стиля кофейни))). Вот кстати, пироженое-безе, ради которого я готова приходить в один Питерский ресторан, правда там и интерьер клёвый))).

Питер, май (2) (393x700, 66Kb)
Рубрики:  вкуснятина
ОчУмелые ручки
собственной персоной
личное творчество

Метки:  

вегетарианские котлетки

Дневник

Пятница, 29 Июля 2016 г. 13:50 + в цитатник

   готовила на днях котлеты. Муж сначала не поверил, потом смотрит и правда котлеты))). Вегетарианские, конечно же, но выглядели, как обычные). Очень вкусно получилось, поэтому решила поделиться рецептом, потому что растительный белок штука полезная.

Котлеты из красной чечевицы с кабачком:

Отварить до очень мягкого состояния КРАСНУЮ чечевицу, растереть до пюреобразного вида толкушкой (брала примерно 200 гр). Половинку среднего кабачка потереть на мелкой тёрке и добавить в чечевицу. Лук, соль, специи — по вкусу; яйцо, кто ест яйца; сметанку или кефир пару ст. ложек, кто не ест. Затем добавить муку, не скажу сколько точно, на глаз))), что бы котлеты могли лепиться, но не переборщите! Сформировать котлетки, обваливая в сухой муке и обжаривать на сковородке. ВСЁ!

Муж, сказал, что если жахнуть побольше индийской масалы, то прямо, как в поезде в Индии давали), но я не могу есть острое, так что был спокойный вариант. Много раз слышала про чечевичные котлеты, но попробовала совсем недавно, не ожидала, если честно, что выйдет так замечательно.

Пы.Сы: муж у меня не вегетарианец, но котлетами остался очень доволен!

Фотать не стала, потому что реально внешне, они как обычные котлеты выглядели, и мы их сразу съели).

 

Пы.Сы. на днях знакомились с новыми людьми, которые стали интересоваться почему я вегетарианка и насколько давно. Немного утомляют такие расспросы, хотя скорее я от них отвыкла уже, но позже придумали ответ в стиле черного юмора, которым можно пугать новых знакомых:

— Шашлык будете?

— Нет, спасибо, я на работе поела.

— А кем вы работаете?

— Патологоанатомом.

Рубрики:  вкуснятина

завтрак, обед и ужин

Дневник

Среда, 22 Июня 2016 г. 10:45 + в цитатник

летнее меню)))

завтрак, обед, ужин (5) (700x466, 229Kb)

НЯМ-НЯМ-НЯМ!!!
Рубрики:  вкуснятина
красота природная

Метки:  

панна котта от Наталики!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна котта с клубникой. Рецепт.

DSC08768 (500x401, 186Kb)
Любите ли Вы панна котту? Этот нежнейший десерт сразит кого угодно наповал!

Итак, нам понадобится:

- сливки 33%;
- сахар 75 г;
- ванильный сахар с натуральной ванилью 1 ст.ложка;
- белый шоколад 80-100 г (можно любой);
- нейтральный йогурт 250 г ( у меня греческий);
- желатин 7 г;
- ледяная вода 45 г;
- свежая клубника 10 шт.;
- миндаль.
Читать далее...
Рубрики:  мои ДРУГИ!
вкуснятина
ОчУмелые ручки

пицца от Наташи!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы на кефире.

1 (477x500, 207Kb)
Быстренько расскажу, как делала сегодня тесто для пиццы на кефире. Дело в том, что у меня сегодня целый дом гостей, которые приходили в разное время. Поэтому я в течение дня сделала пять пицц!

Для теста:

- кефир 1,5 стакана;
- соль 1 ч.ложка;
- растительное масло 2 ст.ложки;
- сода 1/2 ч.ложки;
- мука по ходу дела может добавляться, где-то 2 стакана, может и три.
Читать далее...
Рубрики:  мои ДРУГИ!
вкуснятина
ОчУмелые ручки

недельный марафон знакомств — конфетки без сахара!

Дневник

Среда, 30 Марта 2016 г. 10:05 + в цитатник

   а сегодня будет знакомство с девочками и конфетками, или девочками-конфетками, или конфетками для девочек))), можно долго играться в слова!

Всем известно, что девочки любят конфетки, даже те девочки, которые вегетарианки, даже сыроедки девочки тоже подъедаются, а уж девочек, которые любят сладкое, но не очень любят смотреть на весы — и не сосчитать))). Поэтому некоторые девочки взяли и придумали ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА, сплошная польза, лимонки, орешки витаминки и вкуснятина! Одну из таких девочек зовут Евгения и если вы хотите сделать приятное кому-то из близких сладкоежек, то вам на сайт ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА

десерт без сахара (1) (700x466, 210Kb)

Конфетки мне, конечно же, принёс муж, и когда я опомнилась, что надо бы рассказать о них — осталась только одна))). Лакомство, к сожалению, пока доступно только для жителей СПб, но... я думаю девочки на этом не остановятся! Мне ещё очень понравилась аутентичная упаковка и... шоколадная колбаса))). Ну, и конечно, для человека, который уже долгое время не ест сахар, обычные конфеты кажутся приторными, а вот такие  именно в самый раз!
десерт без сахара (3) (700x466, 208Kb)

десерт без сахара (5) (700x466, 268Kb)

Уголок белых Зайчиков и нового творчества))).
десерт без сахара (7) (466x700, 310Kb)

Скоро скоро будут подвески как раз для чаепития с конфетками!
десерт без сахара (8) (700x466, 304Kb)

Рубрики:  вкуснятина
ОчУмелые ручки

Метки:  

пятиминутка Индии

Дневник

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 22:12 + в цитатник

   заскучали по Индии... Варанаси так в целом словно и создан для акварели:

 

Даже решили приготовить рис с лимоном. Конечно, получилась совершенно приблизительная версия, но... ароматом всё же повеяло...)

Если что, то рецепт прост и не затейлив:

Рис Басмати отваривают с чечевицей (1 часть риса, 1/3 части чечевицы) почти до полной готовности с кукурмой (это такая жёлтая приправа,которая жутко полезна для желудка и даёт всем блюдам восхитительный яркий цвет).

   В сковородке на огне тушится лук (это мой вариант, в индийском лука нет), с перцем, специями, и лимонными дольками (одного лимона будет достаточно, хотя в Индии используют лайм). Когда лук почти готов, рис с чечевицей выкладывают на сковородку и хорошенько перемешивая, дотушивается до готовности))). ВСЁ!

рис с лимоном (1) (700x394, 251Kb)


рис с лимоном (2) (700x395, 223Kb)


рис с лимоном (3) (700x394, 261Kb)

Рубрики:  прогулки, поездки, походы, путешествия и страны
вкуснятина
Архитектура Дизайн Декор
красота природная

Метки:  

про землянику

Дневник

Среда, 17 Июня 2015 г. 23:30 + в цитатник

   когда я нюхала что-то с ароматом земляники, то думала, зачем же они так сильно сипят химикалиев, очень насыщенный запах... Но оказалась, что ягода именно такая пахучая, сладенькая и очень вкусная! Мне она нравится больше, чем клубника!

дачное (7) (700x466, 362Kb)

Рубрики:  вкуснятина
красота природная

Метки:  

люблю лето...

Дневник

Вторник, 09 Июня 2015 г. 17:47 + в цитатник

  за всё за это!!!

Клубнично-землянично-банановый завтрак со своими ягодками... невероятно прекрасный аромат пионов... и свет, и цвет...! ЛЕТО!!!

летний завтрак (700x466, 240Kb)


пионы (700x466, 183Kb)

Рубрики:  реалии жизни
вкуснятина
красота природная

Метки:  

Бискотти от Падунского

Вторник, 09 Июня 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Падунский [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

про бискотти

рецепт бискотти создан для людей с плохой памятью. ну, которые не помнят, что у них в шкафах и холодильниках завалялось. типа меня)) всё, что нужно твёрдо запомнить - понадобятся яйца, сахар и мука. всё остальное - по наличию. или вдохновению.

итак. берём 2 яйца, 200 грамм сахара и 200-250 грамм муки. яйца взбиваем с сахаром и добавляем муку. получится вязкая масса, которую нужно разбавить чуть-чуть водой. потом лезем по шкафам и достаём чегото-нибудь вкусненького. в тот бискотти, что на снимке, я добавил какао-порошок (граммов 30), горсть изюма, горсть орехов и пол-плитки горького шоколада, наломанного кусочками. остальной шоколад съелся сам собой))

смазываем противень сливочным маслом, посыпаем мукой и наливаем адскую смесь. ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут и в это время завариваем свежий индийский чай. ну или колумбийский кофе.

_MG_9342.jpg

можно какао заменить на растворимый кофе или вообще делать без них. можно воду заменить на сок цитрусовых. можно добавлять цедру цитрусовых, корицу, гвоздику, мускатный орех, кардамон, ликёр, ягоды... как-то раз я напихал нарезанную мякоть двух мандаринов. выпекалось дольше, но съелось неожиданно быстро))
Рубрики:  мои ДРУГИ!
вкуснятина
ОчУмелые ручки

есть такая традиция

Дневник

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 14:16 + в цитатник

Торт Захер (500x333, 19Kb)

  приезжая в Петербург и встречаясь с Лисица_Летучая я кушала шоколадный торт с несколько неприличным для русского уха названием ЗАХЕР. Торт этот венский, но... оригинал, который привозили именно, как фирменный из Вены, проигрывал с тем ЗАХЕРом, который, увы, увы и увы делали (в прошедшем времени) в одной замечательной кондитерской на Лиговском. Но, мамзель Лисица, прислала мне сегодня рецепт ЗАХЕРа, думаю, что печь я его вряд ли буду, по причине внезапной апатии к тортам, но опубликовать опубликую, а вдруг!!! Да и может кому-то непременно нужен этот рецепт!!!

Венский торт "Захер" (Sachertorte)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  мои ДРУГИ!
вкуснятина

как приготовить чапати)))))

Дневник

Вторник, 02 Июня 2015 г. 14:52 + в цитатник

легко и просто (особенно, если вы индиец)

 



Рубрики:  прогулки, поездки, походы, путешествия и страны
вкуснятина

Метки:  

 Страницы: 11 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1